فاز مطعم مير ازور في منطقة الريفييرا الفرنسية بلقب أفضل مطعم في العالم. تم الاختيار في حفل أقيم في سنغافورة حيث نال إشادة بما يقدمه المطعم الفرنسي من أطباق يعدّها من مكوّنات موسمية طازجة.
الأربعاء ٢٦ يونيو ٢٠١٩
فاز مطعم مير ازور في منطقة الريفييرا الفرنسية بلقب أفضل مطعم في العالم. تم الاختيار في حفل أقيم في سنغافورة حيث نال إشادة بما يقدمه المطعم الفرنسي من أطباق يعدّها من مكوّنات موسمية طازجة.
وحلّ المطعم الفرنسي محلّ أستريا فرانشيسكانا الايطالي.
وقفز مطعم مير ازور الحائز على ثلاث نجوم في دليل ميشلان،أيّ أنّه مطعم من الدرجة الأولى،الى قمة أفضل خمسين مطعما في العالم بعدما كان في المرتبة الثالثة.
ويستوحي هذا المطعم مأكولاته من البحار والجبال، ومكوناته تؤخذ طازجة من مزارعها الخاصة. ومن أشهر مأكولاته طبق جذور الشمندر(البنجر) المحمرة المملحة والمأخوذة طازجة من الأرض، والتي تغطى بكريمة الكافيار.
الطاهي الاأساس في المطعم، ويدعى ماورو كولاجريكو، الارجنتيني المولد، أعلن أنّه شعر بأنّه "يحلق في السماء"بعد الفوز بالجائزة.
وقال:" هذا يظهر للعالم أنّ مكل شيء ممكن عندما يكون لديك حلم".
وتسلّم في سنغافورة مع فريقه الجائزة حاملين لافتة تضم أعلام الارجنتين وفرنسا والبرازيل وإيطاليا.
المطعم الثاني
وحلّ مطعم نوما في كوبنهاجن في الدنمارك، والذي أعيد افتتاحه، في المرتبة الثانية في قائمة العام ٢٠١٩.ونال المطعم في نسخته السابقة الجائزة الأولى في أعوام ٢٠١٠و٢٠١١و٢٠١٢و٢٠١٤.
المراتب الأخرى
وهيمنت اسبانيا على أول عشر مراتب في القائمة بثلاثة مطاعم ، فجاء مطعم أسادور إتسبارّي في منطقة أشبيه في المرتبة الثالثة، ويشتهر بتقديمه مكوّنات بسيطة مطهوة بالشواء.
وحلّ مطعم ميجاريتس سابعا، ومطعم ديسفروتار تاسعا.
وجاء المطعم الآسيوي الوحيد في أول عشرة أسماء هو مطعم جاجان في بانكوك ، عاصمة تايلاند، وحلّ رابعا.
نشير الى أنّ قائمة أفضل خمسين مطعما انطلقت العام ٢٠٠٢ ونالت شهرة واسعة تضاهي شهرة دليل نجوم ميشلان.
ينتظر اللبنانيون على مفترق تداعيات المواجهة الايرانية الاسرائيلية وانعكاساتها على الساحة الداخلية.
ترك الهجوم الايراني على اسرائيل رسائل مهمة تتخطى فعله المباشر.
تلوح في الأفق بوادر معركة قاسية بين القوات اللبنانية وحزب الله على خلفية مقتل باسكال سليمان، فهل تبقى في إطارها السياسي؟
تبقى صورة باسكال سليمان وعائلته خير مثال لتحديد هوية القاتل والقتيل.
أعلن رئيس حكومة تصريف الأعمال نجيب ميقاتي البحث عن سبل تمويل إعادة بناء الجنوب.
وجهت اسرائيل باغتيالها محمد رضا زاهدي ضربة موجعة الى محور الممانعة في الاقليم.
تصاعدت المخاوف من إقدام اسرائيل على خطوة عسكرية في الجنوب بعد رفح.
قررت السلطات الأردنية منع وصول المتظاهرين الى الحدود مع الأراضي الفلسطينية المحتلة كما يحصل في جنوب لبنان.
حقّق رئيس حكومة العراق محمد شياع السوداني انجازات مهمة في مدة قياسية.
يتقدّم الهجوم الارهابي على مسرح في موسكو وسقوط عدد كبير من الضحايا المشهد العالمي المُنشغل بحربي أوكرانيا وغزة.